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回旋沈澱槽位置效果分析
鹽酸儲罐在用戶使用過程中經常會想要讓鹽酸儲罐的鹽酸換成其他化學物質,這個液體在轉移中間免不了鹽酸儲罐清洗,鹽酸儲罐清洗方法有哪些呢?
我國在酒業上經常是用回旋沈澱槽進行加工製造,回旋沈澱槽是用麥汁泵將熱麥汁以較高的線速度沿圓柱體的壁以切線方向泵入回旋沈澱槽內以很快的速度沈積於槽底,並堆積起來。根據回旋沈澱槽位置效果分析,可以解決很多問題以及提升回旋沈澱槽效率。
一般來說回旋沈澱槽在生產過程中遇到:高溫下的麥汁易進行美拉德反應、焦糖反應及氧化反應,從而導致淡色啤酒的顏色加深,影響產品質量。高溫下的麥汁加重麥汁冷卻器的負荷,象我們廠原來采用3臺板式換熱器來對麥汁進行冷卻,同時對製冷的負荷也相應增大。對於中、小型啤酒廠因其表面溫度過高不便於人工沖洗沈澱槽內的沈澱物等等的問題,而問題就出現在回旋沈澱槽位置上。
在的對於回旋沈澱槽位置效果分析上,有很多不通過的分歧,但是事實證明,為什麽有的回旋沈澱槽就不好用呢?當然是回旋的不好,就是回旋沈澱槽位置效果不好,形成不了丘狀體,麥汁與酒花分離效果肯定不會好。回旋沈澱槽大多數都放在高位,都能改到下邊嗎?當然有的廠家有資金有位置可以改到一樓;但有的廠家缺乏資金又怕改造停產,甚至有的老廠在一樓根本就沒有位置,怎麽辦?我們是搞工藝的,近年來越發覺得設備之重要,所以在工作中對不好用的設備進行觀察研究。我們廠的回旋沈澱槽在五樓,位於高24m處,有時回旋的效果非常好。